Questa insalata drenante è un must! La primavera è alle porte e sono arrivati i miei amatissimi pompelmi, non potevo non proporla.
Ecco la mia insalata drenante, un must in questi giorni!
Tagliate in due il pompelmo, spremete la prima metà e la seconda tagliatela a pezzetti.
Adesso lavate e tagliate i finocchi usando anche la loro barba. Unite il tutto e aggiungete olio extravergine d’oliva e semi di zucca!