Prima di iniziare a creare i nostri fagottini, sbollentiamo la verza per ammorbidirla.

Adesso, aiutandoci con un mixer, creiamo la nostra farcia. Quindi, frulliamo: ceci, paté di pomodori secchi, crema tahin, basilico e castagne. Aggiungiamo anche un pizzico di sale e un filo d’olio evo.

Adesso creiamo i nostri fagottini, rimuoviamo il gambo della verza se troppo duro e inseriamo la farcia. Aiutandoci con degli stuzzicadenti, sigilliamo i lati per evitare che si aprano in cottura.

Adesso è arrivato il momento di scottare i nostri fagottini in padella per qualche minuto. Ed ecco fatto, un secondo perfetto per un pranzo di Natale coi fiocchi