uovo-poche

Uovo Pochè

Facile
15

Ingredienti

  • 1 uovo
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Crusca q.b.
  • Rucola q.b.
CONDIVIDI

Preparazione

Me lo chiedete in tantissime e vi ho accontentate… come fare l’uovo in camicia? Iniziamo!

Inseriamo della pellicola trasparente all’interno di una tazzina da caffè. Rompiamo l’uovo al suo interno e sigilliamolo bene.

Adesso andiamo in cottura, lasciamolo cuocere per 7 minuti in un pentolino dai bordi alti.

Una volta cotto, paniamolo con la crusca e friggiamolo per pochi minuti in olio extravergine d’oliva caldo.

Facilissimo vero? provate a fare anche voi l’uovo pochè!